La recette pour le gâteau au fromage – citronde mamie sans sucre, sans cuisson et tellement délicieux

Nous avons tous des envies de sucre, nous voulons nous rafraîchir avec un soda ou manger une bonne pâtisserie de temps en temps. Ce faisant, c’est un poison que nous donnons à notre corps sans même nous en rendre compte. De l’obésité au diabète en passant par les maladies cardiovasculaires, le sucre peut affecter notre corps de nombreuses façons. Donc, si vous avez faim mais que vous voulez prendre soin de votre santé, nous vous proposons la recette d’un délicieux gâteau au fromage sans citron, sans sucre ajouté.

La recette du gâteau au fromage sans sucre et au four

Ingrédients

Pour la base du gâteau au fromage

  • 1 cuillère à café de fructose
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • 150 g de farine d’amande
  • 50 g de noix de coco séchée sans sucre

Pour la garniture

  • 2 cuillères à soupe de fructose
  • 12 g de gélatine en poudre (idéalement en gélose)
  • 200 ml d’eau froide
  • 200 ml d’eau chaude
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 4 cuillères à soupe de zeste de citron
  • 500 g de fromage ricotta

Préparation

  • Pour la base du gâteau au fromage sans sucre, commencez par mélanger tous les ingrédients en même temps, puis versez le tout dans un moule à tarte préalablement beurré.
  • Puis placez-le dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Pour le remplissage dugâteau au fromage
  • Faites bouillir 200 ml d’eau, versez-le dans un grand bol et ajoutez la poudre de gélatine. Mélangez jusqu’à dissolution complète, puis ajoutez les 200 ml d’eau froide.
  • Ajoutez le fromage, le zeste de citron, le fructose et le jus de citron, puis mélangez au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange soit lisse, crémeux et homogène.
  • Sortez votre socle du réfrigérateur et versez votre mélange.
  • Remettez votre gâteau au fromage au réfrigérateur pour la nuit.
  • Vous pouvez sortir le lendemain et déguster un gâteau ferme, léger et moelleux.

Le sucre, ce poison succulent qu’il ne faut pas ajouter à vos gâteaux. Pourtant, la consommation de tabac est une cause majeure d’obésité et de nombreuses maladies chroniques. Voici quelques raisons pour lesquelles manger trop de sucre est mauvais pour la santé:

1- Le sucre fait grossir

De nombreuses études ont montré qu’une consommation élevée de sucre est directement liée à la prise de poids. En outre, il a également été prouvé qu’une consommation excessive de boissons sucrées conduisait à la formation de graisse viscérale, une graisse abdominale associée à des troubles tels que le diabète et les maladies cardiaques.

2- Le sucre augmente votre risque de maladie cardiaque

Une alimentation riche en sucre a été associée à un risque élevé de nombreuses maladies, y compris les maladies cardiaques, qui n’est autre que la principale cause de décès dans le monde.

3- Le sucre augmente votre risque de diabète

L’obésité est considérée comme le principal facteur de risque du diabète. De plus, une consommation accrue de sucre entraîne une résistance à l’insuline, l’hormone qui régule la glycémie.

4- Le sucre augmente votre risque de dépression

Une alimentation riche en sucres et en aliments transformés augmente le risque de développer une dépression. Ceci est principalement dû aux fluctuations de la glycémie et à la dérégulation et à l’inflammation des neurotransmetteurs.

5- le sucre cause des problèmes de peau

Les aliments sucrés augmentent la glycémie et l’insuline, ce qui entraîne une augmentation de la sécrétion d’androgènes et d’inflammation, responsables du développement de l’acné. En outre, des études ont montré que les régimes hypoglycémiques étaient associés à un risque réduit d’acné.

Nous espérons que vous trouverez cette information intéressante et que vous la partagerez. Je vous remercie!